Если во времена средневековья салфетка была предметом роскоши и делалась из дорогих материалов, то сегодня ей отведена менее торжественная роль. Первыми бумажными салфетками стали пользоваться лишь в XX веке после завершения Первой мировой войны. Они стали носить более практический характер и присутствовали почти в каждом доме в независимости от статуса. Именно с этого момента заправлять салфетки за ворот рубашки или платья стало необязательно. Сегодня обилие цветов, текстур и фасонов бумажных салфеток способно заново воплотить давнюю традицию красивой сервировки стола. Огромное количество оригинальных идей и доступные способы складывания салфеток позволяют сделать праздничным любой завтрак, обед и ужин.

Так принято:

• Бумажную салфетку стоит развернуть, когда принесут блюдо и положить на колени изгибом к себе;
• Промакивать губы и вытирать руки стоит верхней частью салфетки, приподняв салфетку с колен;
• Если во время еды хочется сделать глоток воды, то сначала стоит промакнуть губы;
• Упавшую со стола салфетку стоит заменить новой;
• Не принято убирать салфетку с колен пока все гости не закончат ужин;
• После окончания ужина необязательно складывать салфетку аккуратно, достаточно положить ее с правой стороны от тарелки.

Неприлично:

• стирать следы губной помады салфеткой;
• теребить или складывать оригами из салфетки в ожидании заказанного блюда;
• класть бумажную салфетку на спинку стула или на тарелку.